Paleta Ibérica Esencia 50% - Curación 18-20 Meses

Paleta Ibérica Esencia 50% elaborada a partir de cerdos de raza ibérica seleccionados y curada siguiendo métodos tradicionales para conseguir su sabor característico.

Cada pieza se cura lentamente entre 18 y 20 meses, desarrollando un aroma suave, una textura equilibrada y un sabor agradable que la convierte en una excelente opción para disfrutar del auténtico ibérico.

Gracias a su equilibrio entre magro y grasa, ofrece una experiencia sabrosa y perfecta para compartir en cualquier ocasión.

Perfecta para celebraciones, aperitivos y para quienes disfrutan del sabor de la paleta para el día a día.

Características

50% raza ibérica
Curación entre 18 y 20 meses
Sabor suave y equilibrado
Textura jugosa
Ideal para tapas y tablas de embutidos

Formatos disponibles

Pieza entera

Cortada a cuchillo y envasada al vacío

Peso aproximado de la pieza: 4,5 – 5,5 kg
Zona de origen: Jabugo
Raza certificada: Paleta Ibérica 50%

Disfruta en casa de uno de los productos más apreciados de la gastronomía española.